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Lamiáceas; lamiáceo, lamiácea

sustantivo femenino plural
1. Botánica Familia de plantas angiospermas dicotiledóneas que se caracterizan por tener hojas opuestas, cáliz persistente y corola labiada: La menta, la albahaca, el espliego, el tomillo y la salvia son especies de la familia Lamiáceas.

Ortografía: Siempre se escribe con mayúscula inicial, Lamiáceas.

Sinónimo: Antiguamente, Labiadas (Labiatae).

Inglés: mint family, Lamiaceae.

Género tipo: Lamium.

adjetivo, sustantivo femenino
2. Botánica Planta que pertenece a la familia Lamiáceas: La menta es una lamiácea muy usada en la industria.

Sinónimo: Antiguamente, labiada.

Inglés: labiate.

Etimología

Del latín científico moderno Lamiaceae, nombre internacional de esta familia; de Lamium, nombre del género representativo de esta familia, y la desinencia botánica -aceae, «-áceas», que identifica a las familias de plantas.

Fuentes

Encyclopedia Britannica (2010). bergamot.

Real Academia Española de la Lengua. Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua, 22ª edición: labiado.

Las Lamiáceas (Lamiaceae)

Las Lamiáceas son una familia de plantas angiospermas dicotiledóneas dentro del orden Lamiales. Son hierbas aromáticas, de hoja puestas, cáliz persistente y corola labiada.

Orden: Lamiales

Familia: Lamiaceae (Lamiáceas)

Sinónimos: Labiatae (Labiadas)

Género tipo: Lamium

Especies

  • Lamium Especies ornamentales.
  • Mentha Reciben el nombre general de “menta”. Son hierbas perennes, muy aromáticas. Muchas de sus especies producen aceites esenciales usados en la alimentación y en varias industrias, como aromatizantes y saborizantes.
    • Mentha aquatica, “menta acuática”. Mentha aquatica var. glabrata, Inglés “bergamot” (Webster).
    • Mentha piperita, “menta”;Inglés “mint”. Es la menta común. Produce una esencia aromática con un enorme uso industrial.
  • Monarda Género de hierbas perennes, aromáticas, nativas de Norteamérica. Reciben el nombre general de ‘bergamotas’, debido a que su aroma es parecido al del aceite de bergamota, que se obtiene de la piel de la bergamota, un cítrico. De sus hojas se suelen hacer infusiones para beber.
    • Monarda didyma, “bergamota”; Inglés “bee balm”, “fragrant balm”, “Indian's plume”, “bergamot”. Nativa de los Estados Unidos. Sus flores son púrpuras, aunque hay variedades cultivadas de flores blancas. Con sus hojas se prepara el té Oswego (Oswego tea, en inglés), una bebida de los indios de la tribu norteamericana de los Oswego. Se dice que esta bebida fue adoptada por los primeros colonos estadounidenses durante el boicot del té británico. Sus hojas también se usan para saborizar ponches, limonadas y otras bebidas frías.
    • Monarda fistulosa, “bergamota silvestre”, “bergamota de Norteamérica”; Inglés “wild bergamot”. Hierba aromática perenne, norteamericana, de flores púrpuras, distribuidas en racimos redondos. Sus hojas se usan en infusión.
  • Origanum Hierbas aromáticas usadas como condimentos.
    • Origanum vulgare L3, “orégano”; Inglés “oregano”, “origanum”, “wild marjoram”. Se usa como condimento y como medicina casera.
    • Origanum marjorana, “mejorana”; Inglés “marjoram”. Se usa como condimento y como medicina casera.
  • Salvia Especies herbáceas ornamentales, condimenticias y de semillas comestibles.
    • Salvia columbariae Benth., “chia”, “chia dorada”, “chia del desierto”; Inglés “golden chia”, “chia”. Se caracteriza por tener una flor en forma redonda. Sus semillas son parecidas a las de la chía común (Salvia hispanica) y se utilizan de igual manera. Wikipedia
    • Salvia hispanica, “chía”; Inglés “chia”
    • Salvia miltiorrhiza?, “salvia roja”, “dan shen”, “shen tan”. Originaria de China, utilizada en ese país como alimento y como medicina tradicional. Wikipedia.

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