««« PERUPEDIA »»»

betaína

sustantivo femenino
Bioquímica Sal dulce y cristalina de amonio cuaternario que se encuentra especialmente en el jugo de betarraga. También se encuentra en forma hidratada o como clorhidrato.

Inglés: betaine.

Etimología

Del latín beta, «betarraga», «remolacha», e -ina, terminación convencional de los compuestos bioquímicos o farmacéuticos, porque esta sustancia se encuentra en este vegetal.

Fuentes

Merriam-Webster. Dictionary of the English Language: betaine.

etiquetas:

Comentarios

No hay comentarios.